Auf dem Bauernhof wirtschaften die Landwirte nach der vierjährigen Fruchtfolge. Die Felder werden jedes Jahr mit anderen Pflanzen bestellt, so dass der Boden Zeit hat, Nährstoffe nachzubilden, die die Pflanzen des Vorjahres ihm entzogen haben. Die Abendschau hat sich auf dem Vierfelderhof umgeschaut.