Ausflugstipp -
Am Sonntag, dem 3. November, präsentieren sich auf der „Cheese Berlin" Händler und Käsehersteller aus ganz Europa in der Kreuzberger Markthalle Neun ihre Spezialitäten. Mit dabei sind auch Produkte des Barnimer Ökodorfs Brodowin. Wir waren in der Ziegen- und Kuhmilch-Käserei zu Gast.
In der hauseigenen Meierei des Barnimer Ökodorfs Brodowin wird täglich frisch gemolkene Demeter-Milch zu wohlschmeckendem Mozzarella und anderen Käsesorten verarbeitet. Die Molkereiprodukte, Obst, Gemüse, Säfte und andere Angebote werden unter anderem im Hofladen verkauft. Dort gibt es auch Kaffee, Tee und ein gutes Imbissangebot.
Wir werfen einen Blick in die moderne Schaumolkerei, in der Frischmilch und Käse produziert wird und besuchen die Kuh- und Ziegenherde.
Eine kostenlose Sonderführung über das Betriebsgelände gibt es am Sonnabend, dem 2.11.2013, 13.00 Uhr. Treffpunkt ist der Hofladen.
Beitrag von Matthias Werner
Öffnungszeiten Hofladen:
Di-Fr 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Sa-Mo 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr
Tel. 033362-60022
Anreise
A11 Richtung Prenzlau bis Abfahrt Joachimsthal. Über die B198 und B2 (Richtung Eberswalde) bis Brodowin. Fahrzeit rund 90 Minuten.
RE 3 ab Berlin-Hauptbahnhof bis Bahnhof Chorin. Fahrradverleih im Historischen Bahnhof Chorin-Kloster, Choriner Bahnhofstraße 2, 16230 Chorin ( www.fahrradverleih-chorin.de). Mit dem Rad rund 20 Minuten bis Brodowin.