In Cottbus werden seit 1819 Baumkuchen gebacken. Nicht nur für den einheimischen Markt, das aufwändig hergestellte Gebäck wird in fast allen Gegenden des Erdballs geschätzt. Und der Spremberger Turm, mit 31 Metern Höhe das Wahrzeichen der Stadt, kann nach umfangreichen Sanierungsarbeiten wieder bestiegen werden.