Nachricht vom 23.01.12

Kulinarisches Kino: "Trust in Taste"

"Trust in Taste" lautet das Motto des 6. Kulinarischen Kinos der 62. Berlinale, das vom 12. bis 17. Februar 2012 stattfindet. Fünfzehn Filme über Essen und Umwelt laufen im Kino des Martin-Gropius-Baus.

Nach den Filmen um 19:30 Uhr servieren die Spitzenköchin Sonja Frühsammer und die Sterneköche Michael Kempf, Christian Lohse, Marco Müller aus Berlin sowie Andoni Luis Aduriz aus dem Baskenland im Spiegelzeltrestaurant "Gropius Mirror" jeweils ein Menü, das von den Filmen inspiriert ist.

"Essen ist Vertrauenssache", erläutert Dieter Kosslick das diesjährige Motto. "Der Verbraucher sollte sich nicht nur nach Bio-Siegeln und klein gedruckten Etiketten richten, sondern vor allem seinem Geschmacksinn vertrauen." Und weiter: "Geschmack ist eine Sache der Erfahrung, die man auch im Kulinarischen Kino der Berlinale machen kann".

Den Auftakt macht der Film "Comme un chef" (The Chef) von Daniel Cohen, eine französische Komödie, die so locker und lecker ist, wie die Brioches, die Chefkoch Lagarde (Jean Reno) für seine Tochter zubereitet, um den Familienfrieden und außerdem die französische Haute Cuisine vor der Molekularküche zu retten. Sonja Frühsammer wird nach dem Film ein Menü servieren.

In den Spätvorstellungen um 22:00 Uhr stehen soziale und ökologische Themen im Mittelpunkt. Begleitend zum Programm werden Kurzfilme präsentiert. Beim "Youth Food Cinema" am 17.2. um 9:30 Uhr wird die Bedeutung von Traditionen in der Familie thematisiert. Zur "TeaTime" um 17:00 Uhr finden im Spiegelzeltrestaurant "Gropius Mirror" Lesungen, Diskussionen und Tastings statt.

Am 14.2. präsentiert Michael Hoffmann sein neues Kochbuch für Blinde und Sehende "Trust in Taste". Im Anschluss serviert er Fingerfood mit Gerichten aus dem Buch. Am 15.2. findet die Diskussion "The Real Erin Brockovich" mit der Umwelt-Aktivistin Erin Brockovich statt. Sie wird über ihre aktuellen Erfahrungen im Kampf für eine saubere Umwelt sprechen (in englischer Sprache).

Der Vorverkauf für das Kulinarische Kino beginnt am 6. Februar 2012 um 10:00 Uhr.

Filme im Kulinarischen Kino 2012

Canela (Cinnamon) Mexiko
Von Jordi Mariscal
Mit Ana Martín, Isabel Yudice, Norma Angélica, Mónica Dionne, Carlos Cobos
Weltpremiere

Canned Dreams Finnland
Dokumentarfilm von Katja Gauriloff
Internationale Premiere

Comme un chef (The Chef) Frankreich
Von Daniel Cohen
Mit Jean Reno, Michaël Youn, Raphaëlle Agogué, Julien Boisselier, Salomé Stevenin, Serge Larivière, Issa Doumbia, Bun Hay Mean
Internationale Premiere

Entre les Bras (Step Up to the Plate) Frankreich
Dokumentarfilm von Paul Lacoste
Weltpremiere

Hindsight Südkorea
Von Lee Hyeon-seung
Mit Song Gang-ho, Shin Se-kyung, Chun Jeong-myung
Europapremiere

Joyful Reunion Taiwan/China
Von Tsao Jui-Yuan
Mit Gua Ahleh, Huo Siyan, Lan Zheng-Long (Blue), Kenneth Tsang
Weltpremiere

Last Call at the Oasis USA
Dokumentarfilm von Jessica Yu
Internationale Premiere

Lupe el de la Vaca (Lupe of the Cow) Mexiko
Dokumentarfilm von Blanca X. Aguerre
Internationale Premiere

Mugaritz B.S.O. Spanien
Dokumentarfilm von Felipe Ugarte, Juantxo Sardon
Deutsche Premiere

Oma & Bella Deutschland/USA
Dokumentarfilm von Alexa Karolinski
Weltpremiere

Das Rohe und das Gekochte (The Raw and the Cooked) Deutschland/Taiwan
Dokumentarfilm von Monika Treut
Weltpremiere


Kurzfilme

Asparragos Belgien/Peru
Dokumentarfilm von Laura Zuallaert
Deutsche Premiere

Lepokoa (The Scarf) Spanien/Frankreich 2003
Von Safy Nebbou
Mit Pilar Rodríguez, Joseba Apaolaza, Olatz Beobide, Manu Gaigne

Pokot Ash Yoghurt (Living Food Communities) Italien
Dokumentarfilm von Francesco Amato, Stefano Scarafia
Weltpremiere

Should The Wife Confess? Belgien/Portugal
Von Bernardo Camisão
Mit Sofia Caessa, Hilbren Buys
Deutsche Premiere

Quelle: berlinale.de