Land & Lecker -
Brandenburg aktuell war zu Gast in der Gegend südlich des Scharmützelsees, mitten auf einer Halbinsel am kleinen Glubigsee in Wendisch-Rietz. Hier hat sich der gelernte Fischereimeister Matthias Gödicke nach der Wende mit seinem eigenen Restaurant "Fisch-Haus" selbständig gemacht.
Vor allem Fisch steht auf der Karte: Barsch, Hecht oder Maränen, alles selbst gefangen. Der gebratene Zander, mit frischen Kräutern gefüllt, wird mit heimischem Gemüse auf den Teller serviert.
Beitrag von Friedrich Herkt