LAND UND LECKER Archiv

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Land und Lecker - Gulaschkanone

Ein kleines Gulaschkanonen-Imperium haben Thorsten Scheerer und Michael Wilde in den vergangenen Jahren aufgebaut. An vier Straßenstandorten in Fürstenwalde, Grünheide, Erkner und Zeesen stehen wochentags ihre Gulaschkanonen.

Blick auf das Schloss Rheinsberg und den Grienericksees. (Quelle: dpa)

Land & Lecker - Der Seehof in Rheinsberg

Der Seehof in Rheinsberg ist ein ehemaliges Ackerbürgerhaus aus dem Jahr 1750. Heute beherbergt es Hotel, Restaurant, Hofgarten, Tenne und Eiskeller. Architekten und Designer haben sich bemüht, eine besondere Landhausatmosphäre zu erschaffen.

Land und Lecker - Vetternwirtschaft

Der Gasthof Vetternwirtschaft in Finsterwalde kümmert sich nicht nur um regionale Speisen, sondern auch ums lokale Handwerk. Möbel, Kerzenständer, Geschirr, Schmiedewerk - vieles kommt von den Handwerkern aus der Region und wird in der gemütlichen Gaststube ausgestellt.

Land und Lecker - "Kleine Schorfheide" Annenwalde

Auf der Suche nach kulinarischen Höhepunkten der Brandenburger Küche hat sich BRANDENBURG AKTUELL nach Annenwalde begeben. Der Gasthof "Kleine Schorfheide" befindet sich in einem 250 Jahre alten Bauernhaus. Dort kocht Chef Volker Müller-Hagenbeck selbst.

Land und Lecker - Schloss Liebenberg

Man nehme ein herrschaftliches Schloss sowie frische Fische vom Forellenhof. Und der Koch zaubert daraus ein raffiniertes Räucherforellengericht.

Land und Lecker - Eichhörnchen Reichenhain

Seit 75 Jahren betreibt Familie Eichhorn das Restaurant "Eichhörnchen" in Reichenhain. Auf der Speisekarte ist die Elbe-Elster-Küche fest verankert. Der Hausherr hat sogar ein Kochbuch über regionale Gerichte geschrieben. Seine Spezialität: Wildsülze mit Bratkartoffeln.