Land und Lecker -
Seit 75 Jahren betreibt Familie Eichhorn das Restaurant "Eichhörnchen" in Reichenhain. Auf der Speisekarte ist die Elbe-Elster-Küche fest verankert. Der Hausherr hat sogar ein Kochbuch über regionale Gerichte geschrieben. Seine Spezialität: Wildsülze mit Bratkartoffeln.
Das Eichhörnchen kommt übrigens nicht in die Pfanne, sondern ist ganz lebendig im Freigehege vor dem Haus zu sehen. Und nach dem Essen lohnt eine Wanderung oder eine Radtour im Naturpark "Niederlausitzer Heidelandschaft".
Beitrag von Konstanze Schirmer