Land und Lecker -
In unserer Serie Land & Lecker berichten wir regelmäßig von den besten Restaurants in Brandenburg. Dieses Mal sind wir im italienischen Restaurant „Juani“ in Wriezen. Seit gut drei Monaten bringen Inhaberin Julia Tamm und Antonio De Nuzzo südliches Flair in die Oderbruchhauptstadt.
Der Name ihres Restaurants setzt sich zusammen aus den ersten zwei Buchstaben ihrer jeweiligen Vornamen. Der Buchstabe "i" am Ende steht für Italien, dem Land, das für beide der Ausgangspunkt ihres gemeinsamen Weges wurde. Ihre italienischen Rezepte kreiieren sie mit regionalen Produkten – wie etwa mit aromatischen Tomaten der DDR-Sorte "Harzfeuer".
Beitrag von Michel Nowak