In dem kleinen Betrieb der Familie Stolley ändert sich die Speisenkarte täglich. Die Küche wurde bereits mit dem Zertifikat "Ruppiner Gastlichkeit" ausgezeichnet und servierte am Freitag in Brandenburg aktuell einen Sauerbraten vom Sika-Hirsch, als Beilage kommen hausgemachter Rotkohlstrudel, Bratapfel, Cranberries, Semmel-Kartoffelkloß und Marsala-Traubenjus auf den Tisch.

Beitrag von Christoph Hölscher