Land und Lecker -
Gleich zwei Restaurants gehören zum Landgasthof am Mühlenteich in Eggersdorf: Die "Bauernstube" und "Das Zimmer". In einem geht es eher bodenständig zu, in dem anderen ist die Küche ausgewählter und wurde mit vier Sternen vom Deutschen Hotel und Gaststättenverband klassifiziert.
Angeboten werden Köstlichkeiten wie Wachteln, Milchlamm und Zander. Fast alle Zutaten kommen aus der Region, zum Beispiel kommt die ungewöhnliche Beilage des Selleriepürees von den Knollen des Ökodorfs Brodowin. Freitag serviert Küchenchef Sascha Friedrichs Taube mit Sellerie.
Beitrag von Jana Wochnik-Sachtleben