Land und Lecker -
Der Name "Villa am See" ist keine Übertreibung, denn wer im Sommer das Restaurant des Arosa-Resorts in Bad Saarow besucht, sitzt direkt am Scharmützelsee. Diese Atmosphäre und die ehrgeizige Küche wurden in den vergangenen Jahren mehrfach vom Restaurantführer Gault Millau ausgezeichnet.
Wir gehen dem Erfolg des kleinen Fine-Dining-Restaurants auf den Grund und schauen den beiden befreundeten Köchen Matthias Roesch und Stefan Russ im stressigen Abendbetrieb über die Schulter.