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DESCRIPTION:Als die Deutschen Pizza, Ćevapčići und Gyros lernten – lernten sie da auch Offenheit für das Zusammenleben mit den Einwanderern aus Italien, Jugoslawien und Griechenland? Ja und nein, sagt Historikerin Maren Möhring. Sie hat an der Uni Potsdam die kulturellen Folgen der neuen deutschen Speisekarten untersucht.
SUMMARY:Deutsche Küche!
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