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DESCRIPTION:Stunden nach dem Essen kommen die Beschwerden: juckende Quaddeln auf der Haut, dicke Blasen, schließlich Atemnot. Die Symptome lassen auf eine Allergie schließen. Aber bei einer Allergie auf Lebensmittel, wie z.B. Meeresfrüchte, treten die Symptome meist sofort auf. Jetzt hat man herausgefunden, dass der Allergie auslösende Stoff – eine Zuckerart - bei der Verdauung von Fleisch frei wird und es somit eine Zeit dauert, bis der Körper damit konfrontiert wird. \n
SUMMARY:Atemnot und Juckreiz- eine neu entdeckte Allergie macht Schlagzeilen
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