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DESCRIPTION:Zu Weihnachten serviert auch Sternekoch Marco Müller Ente: klassisch mit Klößen und Rotkohl, confiert oder – sein Favorit – gebratenes Entenherz. Dazu gibt es bei ihm natürlich kleine Besonderheiten wie eingekochte Balsamico-Essigwürfelchen oder junges Karottengrün. Und natürlich den richtige Wein von Sommelier Billy Wagner! Marco Müller verrät seine Tipps und Lieblingsrezepte fürs Weihnachtsmenü.\n\n\n\n\n
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