Essen aus verschiedenen Regionen
Ein alter Bus, sechs sympathische Frauen vom Land und jede Menge leckere Rezepte: Nach dem großen Erfolg des ländlichen Kochwettbewerbs in den vergangenen Jahren hat das Land-und-Lecker-Team vom WDR erneut sechs Bäuerinnen im Oldtimerbus auf die Reise geschickt.
Sie laden sich gegenseitig zu einem festlichen Drei-Gänge-Menü ein und tun alles, um die anderen Landfrauen von den eigenen Kochkünsten zu überzeugen. Denn die Gäste vergeben Punkte und am Ende steht fest, wer das leckerste Landmenü zubereitet hat.
Die Rezepte
Sendung vom 22.03.2013
Vorspeise: Gemischter Salat
Dessert: Welfenspeise
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Vorspeise: Dinkelbrot mit verschiedenen Butteraufstrichen
Nachtisch: Isarwinkler Sommertraum
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Sendung vom 08.03.2013
Vorspeise: Rucola-Salat mit Pfirsich-Spalten und Kürbiskernparfait
Dessert: Kürbiskernparfait auf Fruchtspiegel
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Sendung vom 01.03.2013
Vorspeise: Rinderkraftbrühe mit original Harzer Schinkenknödeln
Dessert: Omas Apfelstrudel mit Vanillesoße
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Sendung vom 22.02.2013
Vorspeise: Salatvariationen mit Büffelmozzarella und Wildschweinschinken
Dessert: Beerenversuchung
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Sendung vom 15.02.2013
Vorspeise: Kalte Gurkensuppe mit Krabben
Dessert: Geeister Cappuccino mit Apfelkompott
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Sendung vom 08.02.2013
Vorspeise: Fruchtige Kürbissuppe mit gerösteten Mandelblättern
Dessert: Erdbeer küsst Kürbis
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Sendung vom 01.02.2013
Vorspeise: Feines Apfel-Tomatencremesüppchen mit gebackenen
Holunderblüten
Dessert: Apfel & Rosen-Sorbet auf Honigpfannküchlein
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Sendung vom 25.01.2013
Vorspeise: Sommersalate und gebackener Ziegenkäse mit Zucchini
umwickelt
Nachspeise: Rhabarber-Törtchen und Apfel-Mango-Creme
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Sendung vom 18.01.2013
Vorspeise: Feines Erbsenschaumsüppchen mit Garten-Kräutern
Nachspeise: Erdbeermilchshake
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Sendung vom 11.01.2013
Vorspeise: Grüner Salat mit Limonenseitling und Korallenpilzen an
Limonen-Vinaigrette
Dessert: Selbstgemachter Joghurt mit Himbeeren und Pfirsichen
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Sendung vom 04.01.2013
Vorspeise: Lauwarmer Linsensalat mit rohem Schinken
Nachspeise: Quarkcreme mit Waldfruchtgrütze
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