Kurz vor 5 Sport zeigt, wie leicht gesundes und sportgemäßes Ernähren sein kann. Dietmar Teige besucht im die Jugendküche der Bundesliga-Basketballer von Alba Berlin und lernt neue Rezepte für Amateur und Profisportler kennen. Außerdem gibt Kurz vor 5 Sport Tipps zum Essen vor, nach und während der sportlichen Aktivität.

Die richtige Ernährung spielt bei sämtlichen  Sportarten eine große Rolle. Wer sich an die wichtigsten Regeln hält vermeidet Leistungseinbrüche. Wer mit leerem Magen Sport treibt, ist nicht leistungsfähig. Das Institut für Sporternährung bestätigt: leere Energiespeicher erhöhen das Verletzungsrisiko.

Ideal ist ein kohlenhydratreiches Frühstück. Also müssen die, die später am Tag trainieren möchten, aufpassen! Rechtzeitig essen, lautet die Devise. Das liefert Energie, ohne den Magen zu belasten. Eine Stunde vor dem Sport sollte die Zwischenmahlzeit liegen, sonst droht Sodbrennen.

Wichtig: Vor dem Sport unbedingt Flüssigkeit tanken.

Zwischendrin müssen sie erst ab ca. 90 Minuten Sport Nahrung zu sich nehmen. So lange reicht normalerweise der Energievorrat. Kraft für unterwegs liefert die Banane. Wer länger als eine Stunde aktiv ist, sollte regelmäßig in kleinen Schlucken trinken. Ideal ist die Apfelschorle. Der Saft gibt den Muskeln den nötigen Zucker, das Wasser dem Körper die ausgeschwitzten Mineralstoffe zurück.

Die wichtigste Regenerationsmaßnahme nach der Bewegung: Ausreichend trinken. Als Ideal gilt auch hier die Apfelschorle. In Sachen essen lautet der Rat: Nahrungsergänzungsmittel sind für Freizeitsportler überflüssig, die Inhaltsstoffe stecken bereits ausreichend in der gesunden Nahrung.

Süßigkeiten landen nach dem Sport übrigens nicht auf der Hüfte, da die Kohlenhydrate direkt in die Muskeln eingebaut werden.