Ein Schulkind isst in seiner Schule Gemüseeintopf. (Quelle: dpa)
Ein Schulkind isst in seiner Schule Gemüseeintopf.

- Tag der Schulspeisung

Am Mittwoch war der Tag der Schulverpflegung. Ein Jahr ist es jetzt her, dass eine Brechdurchfall-Welle bei uns ihren Höhepunkt erreichte. Über 10.000 Kinder und Erzieher in vielen Kindergärten und Schulen Ostdeutschlands erkrankten damals.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit geht davon aus, dass tiefgefrorene Erdbeeren aus China im Essen des Kantinenversorgers Sodexo die Ursache dafür waren. Kremmen ist einer der wenigen Orte in Brandenburg, der über eine eigene Schulküche verfügt. Die Mahlzeiten kommen hier frisch auf den Tisch und die Zutaten werden von regionalen Anbietern geliefert. zibb schaut in die Töpfe von Küchenchef Sebastian Lemke.

Beitrag von Felix Krüger

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