- Auf dem Berliner Sauerkrautfest

Es ist ein Bild für die Götter: Fast 200 Berlinerinnen und Berliner machen sich über 500 Kilogramm Kohl her. Sie hobeln, stampfen und raspeln und machen gemeinsam Sauerkraut - angefeuert von DJs und guter Musik. zibb war dabei.

Am weltweiten Aktionstag für Slow Foot sollte mit dieser Aktion auf den Wert regionaler Esskultur und den Erhalt kultureller Vielfalt auf unseren Tellern aufmerksam gemacht werden. zibb war beim Sauerkrautstampfen dabei und hat Tipps für leckere Sauerkrautrezepte.

Beitrag von Janna Falckenstein

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