Radikal regional

Logo zu Radikal Regional, Quelle: rbb
Radikal-Regional - mit Möhren, Quelle: rbb

Besser Essen in Berlin Brandenburg

Ein Jahr lang wird zibb Themen regelmäßig rund um die Ernährung anbieten. Im Fokus steht unsere Region Berlin-Brandenburg - vom Produkt bis zum Verzehr - eben radikal regional. Wir begleiten Biobauern, produzieren Fisch und Gemüse direkt in der Stadt, stellen Restaurants und Trends vor, diskutieren Themen rund um die Ernährung. Außerdem kochen wir zusammen mit den Zuschauern die besten regionalen Gerichte. Am Ende des Jahres wird es ein Kochbuch mit den besten Rezepten und Informationen rund um unsere regionale Küche geben.

Machen Sie mit!

v.li. Petra Fiegle, Gabriele Teistler, Patrizia Pantel (re.) mit ihrem Kochclub, Quelle:rbb/Thomas Ernst

Wir wollen Ihre Rezepte! - zibb-Kochclub mit Patricia

Einmal im Monat ist es Zeit für Ihr Lieblingsessen. Wir laden Sie ein, uns ihre regionalen Rezepte zuzuschicken und mit ein bisschen Glück können Sie vielleicht gemeinsam mit uns kochen. Patricia Pantel schwingt den Kochlöffel und Profi-Köchin Petra Rimkus gibt zusätzlich Tipps. Schicken Sie uns Ihre Rezeptvorschläge an: zibb-kochclub@rbb-online.de

  • Die Rubriken

  • Aufgetischt - Restaurantipps

  • Selbstgemacht - Stadt-Farming mit zibb

  • Nachgeschaut - Mit Biobauern durch das Jahr

  • Außergewöhnlich - die besten Food-Trends

  • Nachgehakt - Ernährungsthemen kontrovers

  • Angerichtet - Der zibb-Kochclub

Unsere Rezeptbox

Gemüse in einem Wok auf einem Gasherd (Quelle: imago)

Zum Download - RADIKAL REGIONAL - Alle Rezepte

Besser Essen in Berlin und Brandenburg - das ist unser Ziel. In unserer Reihe stellen wir Ihnen die unterschiedlichsten Rezepte vor. Hier finden sie alle zum Herunterladen und Nachkochen. zibb wünscht Guten Appetit!