Solidarische Landwirtschaft nennt sich der Trend, dem immer mehr Städter folgen. Über Versorgergemeinschaften abonnieren sie eine regelmäßige Abnahme von Obst und Gemüse von Höfen aus der Region.
Viel trinken ist wichtig - und das nicht nur beim Sport. Immer mehr greifen da zu Wasserflaschen mit Geschmack. Im letzten Jahr stieg hier der Absatz um 20 Prozent!
Ist Deutschland ein Weinland? - Ja! Deutsche Weine gewinnen zunehmend an Beliebtheit. Gut 20 Liter des Rebensafts trinkt jeder Deutsche pro Jahr und gibt dafür sogar mehr Geld aus als für Bier. Trotzdem halten sich viele Wein-Irrtümer hartnäckig.
Auch Sternekoch Marco Müller serviert zu Pfingsten gern Spargel. Er hat einige besondere Tricks, damit die Stangen saftig, knackig und dabei besonders aromatisch garen.
Dass die Königin der Beeren eigentlich eine Nuss ist, stört echte Erdbeer-Fans wenig. Kaum werden Ende Mai die ersten süßen Früchtchen reif, geht's auf zum Selberpflücken. Im zibb Service geht es heute um die leckersten Erdbeer-Drinks.
"Krebszellen mögen keine Himbeeren" - so lautet der Titel des Bestsellers zweier Molekularmediziner. Denn: Die Himbeere ist eins der gesündesten Früchtchen überhaupt. Und sie schmeckt! zibb zeigt, was sich alles aus ihr zaubern lässt.
Meisterkoch Marco Müller wechselt von seiner Küche in der Weinbar Rutz an den Grill im rbb-Sommergarten. Nach dem Motto "Es muss nicht immer Fleisch sein" zeigt er, wie Fisch und Gemüse auf dem Grill perfekt gelingen.
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