Serie: Brot ist hip - "Stulle mit Brot"

Essen wie zuhause: mit frischer Stulle und warmer Suppe. Das kann man nicht nur daheim, sondern auch in Berlin-Charlottenburg, im Bistro "Stulle mit Brot". Der Name ist hier Programm.

"Kind, es gibt Stulle mit Brot!". Gemeint ist damit Brot mit verschiedenen Aufstrichen und Belägen. Der Name ist beim Café "Stulle mit Brot" Programm. Das hausgebackene Sauerteigbrot mit der krossen Kruste wird vom jungen Team immer frisch belegt (beispielsweise mit Sauerrahmbutter, Rucola & schweizer Bergkäse mit Walnüssen) und als Berliner Stulle serviert. Wer zur Butterstulle etwas Warmes mag, nimmt eine der täglich wechselnden, frisch gekochten Suppen. Dabei arbeitet das Stullenteam überwiegend mit regionalen Zutaten.

Ein Beitrag von Vanessa Kockegei

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