Vorgestellt - Jule Mielke, Bäckerei-Auszubildende

In der gläsernen Werkstatt der Eberswalder Bäckerei Wiese ist Jule Mielke seit September als Auszubildende beschäftigt. Die 25-Jährige kommt aus dem Schwarzwald und hat bereits einen Bachelor im Ökolandbau. Nach der Ausbildung möchte sie aufs Land ziehen, Gemüse anbauen und eine Hofbäckerei betreiben. Wir stellen die junge Frau vor, die sich ganz bewusst für einen Handwerksberuf entschieden hat.

Beitrag von Michael Lietz