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Wochenserie -
Althüttendorf, idyllisch am Grimnitzsee und nahe den Wäldern der Schorfheide gelegen, ist Heimat einer traditionsreichen Dorfmetzgerei: der Metzgerei Ortlieb. Seit über 150 Jahren ist sie ein fester Bestandteil des Dorflebens und lockt sogar Gäste an, die gerne einen Umweg für den beliebten Mittagstisch machen.
Von Dienstag bis Samstag stehen Klassiker wie „Tote Oma“ und Kohlroulade auf der Speisekarte, die viele Gäste begeistern. Metzgermeister Ralf Ortlieb, der im letzten Jahr einen Schlaganfall erlitt, wird seitdem von seiner Frau Ines und einem engagierten Team unterstützt. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass sowohl Ralf als auch die Metzgerei Schritt für Schritt wieder zu alter Stärke zurückfinden.
Beitrag von Attila Weidemann
