Herbstzeit ist Erntezeit! Doch manchmal weiß man gar nicht wohin mit den üppigen Geschenken der Natur, die uns im Herbst entgegenlachen. Wir bereiten zusammen mit Anna Sedlmeier Rote-Bete-Salat vor.
Ulrike Finck ist in Berlin Pankow bei Anna Sedlmeier lässt sich zeigen, wie Nahrungsmittel besonders lecker haltbar gemacht werden +++ Unterwegs mit einem Pilzexperten +++ ...
In dieser rbb Gartenzeit legen wir uns einen Vorrat für den Winter an und beginnen mit einer Gewürzmischung. Pumpkin Spice ist eine Kürbis-Gewürzmischung aus Zimt, Muskat und ...
Mario Gohmert, geprüfter Pilzsachverständiger aus Barnim weiß, was und wo er suchen muss. Und: er schaut bei der Pilzsuche nicht nur nach unten, sondern auch nach oben, in ...
Es gibt Nahrungsmittel, die besonders lecker und vor allem leicht haltbar gemacht werden können. Dazu gehört auch das Sauerkraut. Wir zeigen, wie es geht.
Wie ein Wunderwald: getrocknete Gräser, Blumen, Moos dazwischen Perlen, Glaskugeln – hier geht alles eine wunderbare Verbindung ein. Wir sind Zuhause in Berlin Schöneberg bei ...
Zierquitten haben ein wunderbares Aroma und eignen sich deshalb besonders zur Likörherstellung. Dazu müssen nur die Kerne entfernt und viel Zucker hinzugefügt werden.
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