- Floristin und naturnahe Gärtnerin Katrin Jahn

Katrin Jahn ist Floristin und Mitbesitzerin des Blumenladens MARSANO in Berlin-Mitte. Seit mehr als 1 Jahr kümmert sie sich in ihrem Marsano Garten und auf dem Marsano Feld um nachhaltigen Schnittblumenanbau für ihren Laden - frei von Chemie und nach der No-Dig-Methode, dem Gärtnern ohne Umgraben. Ein Leitsatz von ihr: 'Wer alle Schritte vom Samenkorn bis zum fertig gebundenen Strauß vor Augen hat, begegnet dem einzelnen Stiel mit Wertschätzung und behält stets das große Ganze im Blick.