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- Mit Maroni herbstlich kochen

Geschmacksache mit Elisabetta Gaddoni

Es ist Herbst, die Wälder färben sich gelb und rot und viele Menschen im Süden Europas freuen sich auf die Kastanienzeit. Ob zu Hause, oder auf den Straßen, versüßen Maronen mit ihrem betörenden Duft das kühle Wetter.

Elisabetta Gaddoni, rbbKultur-Expertin für gutes Essen, ist etwas frustriert, weil sie Italien, wo Maronen im Moment allgegenwärtig sind, diesen Herbst keine Stippvisite abstatten kann. Sie hat sich in Berlin auf die Suche gemacht.