Orangerie im Schloss Ziethen © Schloss Ziethen
Bild: Schloss Ziethen

- Restaurantkritik: Die "Orangerie" im Schloss Ziethen

Eine Restaurantkritik von Thomas Platt

Auch wenn Ausflügler und Hotelgäste von einem vornehmen Landsitz wie dem Schloss Ziethen eher deftige Speisen und üppige Portionen erwarten, so zeigt Küchenchef Matthias Lingner Interesse daran, was in der modernen Gastronomie vonstattengeht - nicht nur im nahen Berlin, sondern überhaupt.

Unser Restaurantkritiker Thomas Platt hat sich auf den Weg nach Brandenburg gemacht und in der "Orangerie" des Schlosses ein Menü zwischen traditioneller Hausmannskost und 'Fine Dining' probiert.

Restaurant "Orangerie" im Schloss Ziethen
Alte Dorfstr. 33, Kremmen/OT Groß Ziethen

Tel.: 033055 / 950

Öffnungszeiten:
Mo - Fr 17:00 bis 21:00 Uhr
An Wochenenden und Feiertagen von 12:00 bis 14:30 Uhr und 17:30 bis 21:00 Uhr
Nachmittagskarte von 14:30 bis 17:30 Uhr

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Orangerie im Schloss Ziethen © Schloss Ziethen
Bild: Schloss Ziethen