Atelier-Culinario, Sabine Hueck © Carina Adam
Bild: Carina Adam

Restaurantkritik - "Atelier Culinário" - Fusion-Küche in Berlin-Schöneberg

Eine Restaurantkritik von Thomas Platt  

Endlich etwas, das Hoffnung macht, in einer Branche, die es in der Corona-Krise schwer getroffen hat: Die Deutsch-Brasilianerin Sabine Hueck serviert in ihrem neu eröffneten Schöneberger "Atelier Culinário" beste Fusion-Küche. Das Spektrum reicht von Ceviche, über brasilianische Coxinhas bis zur Dinkel-Mangold-Tarte mit Sesamdip. Unser Restaurantkritiker Thomas Platt stellt Sabine Huecks kulinarisches Atelier vor.

Atelier Culinário
Kyffhäuserstraße 21, Berlin-Schöneberg

Geöffnet Do + Fr 17 - 22 Uhr, Sa 12 - 16 Uhr

sabinehueck.de