Zutaten (für 1 Portion)

• 1 Apfel
• ½ Banane
• Saft von ½ Zitrone
• nach Belieben: Ingwer
• 2 Handvoll Spinat
• ½ TL Zimt
• Wasser

Zubereitung

Apfel vierteln und entkernen, Banane schälen, Spinat waschen und grob zerkleinern. Ingwer schälen und klein schneiden. Mit Zitronensaft, Wasser und Zimt in einem Mixer fein pürieren.

Nährwerte:
140 kcal, 0,3 g Fett, 2 g Eiweiß, 4 g Ballaststoffe