- Wie Sie Heißhunger überwinden - 5 Tipps von der Expertin
Das können Sie essen oder tun, um Heißhunger zu stoppen: Die besten 5 Tipps gegen Heißhungerattacken von der Ernährungswissenschaftlerin.
Tipp 1: Bitterstoffe helfen gegen Heißhunger
Bitterstoffe hemmen das Hungerhormon Grehlin. Bitterstoffe findet man z.B. in Kaffee, Ingwer oder in Oliven. Man kann sie sich auch als spezielle Bittertropfen in der Apotheke besorgen und bei Bedarf auf die Zunge träufeln. Sie werden aus Bitterkräutern wie Löwenzahn, Enzian, Lavendel oder Schwarzkümmel gewonnen.
Tipp 2: Eiweißbedarf decken, um Heißhunger zu stoppen
Essen Sie bei Heißhunger z.B. ein paar Löffel Magerquark oder Skyr. Skyr ist ein Magerquark mit Joghurtkulturen und hat seinen Ursprung in Island. Man kann ihn auch mit etwas Eiweißpulver anreichern. Oft verspüren wir Hunger, weil wir unseren Eiweißbedarf nicht gedeckt haben.
Tipp 3: Nicht hungrig einkaufen
Gehen Sie niemals hungrig in den Supermarkt! Sonst ärgern Sie sich schon an der Kasse, dass es mehr geworden ist als Sie wollten. Nicht anders läuft es ab, wenn Sie sich hungrig in die Küche oder an den Esstisch begeben.
Tipp 4 gegen Heißhunger: Schnelle Kohlenhydrate meiden
Meiden Sie schnelle Kohlenhydrate wie Süßes aber auch "Weißmehlprodukte". Alles, was den Blutzucker schnell nach ober treibt, provoziert eine starke Insulinantwort. Damit folgt rasch die Unterzuckerung und damit die nächste Heißhungerattacke.
Tipp 5: Pistazien gegen Heißhunger
Essen Sie vor der Mahlzeit eine Hand voll Pistazien. Da Sie zunächst die Schale wegpulen müssen, können Sie diese nicht ganz so schnell essen. Außerdem haben Pistazien, wie auch andere Nüsse, ein gutes Fettprofil und enthalten reichlich Proteine.
Beitrag von Carola Welt
