- Patrick Walter, Chocolatier bei Chemnitz
Vom Tauchlehrer zum Chocolatier – Patrick Walter aus Burgstädt hat es gewagt. Seit zehn Jahren betreibt er die kleinste Schokoladenmanufaktur Deutschlands und ist einer der Kakaopioniere im Land. Seine Kakaobohnen lässt er von der Karibik nach Deutschland segeln und fertigt aus ihnen Köstlichkeiten zum Dahinschmelzen.