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    schoen und gut logoMo - Fr 18:15

    Ziegen vom Karolinenhof (Quelle: rbb)
    rbb
    8 min
    Bild: rbb
    Neue Sendung am Vorabend im rbb Fernsehen: schön + gut

    So schmeckt Brandenburg - Ziegenkäserei Karolinenhof

    Do 02.06.2022 | 18:15 | schön + gut

    Heute führt es unseren Koch Olaf Kosert nach Kremmen im Oberhavelland - auf den Karolinenhof. Hier leben mehr als 120 Ziegen und natürlich gibt es auch leckeren Ziegenkäse. Damit kocht er eine geröstete Tomatensuppe mit knusprigen Ziegenkäsetütchen.

    Das Rezept

    Tomatensuppe aus frischen Tomaten (Quelle: NDR, Fotografin: Claudia Timmann)
    NDR, Fotografin: Claudia Timmann

    Geröstete Tomatensuppe mit Ziegenkäse-Tütchen

    Download (pdf, 128 KB) 02.06.2022 14:42

    Adresse

    Karolinenhof

    Karolinenhof 1

    16766 Kremmen

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        picture alliance/United Archives/kpa
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        STUDIO 3 - Gäste: Ralf Moeller und Timo Franke

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        Quelle: rbb/Thomas Ernst/Imago/Chris Emil Janßen
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