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    schoen und gut logoMo - Fr 18:15

    Duftorchidee (Dendrobium berry oda) (Quelle: imago images / McPHOTO/Diez)
    imago images / McPHOTO/Diez
    29 min
    Bild: imago images / McPHOTO/Diez
    Neue Sendung am Vorabend im rbb Fernsehen: schön + gut

    - Diva Orchidee – Alles über die anspruchsvolle Blume

    Do 26.01.2023 | 18:15 | schön + gut

    Diva Orchidee – Mit Blick auf die Orchideenausstellung im Botanischen Garten alles über die anspruchsvolle Blume von Jörg Bohn von der Deutschen Orchideengesellschaft. UND: Olaf Kosert erkundet die Fischerei Brauße in Trebbin, wo es eine Fischaufzucht gibt und eine Räucherei. Außerdem: Florida Eis wurde 1927 in Berlin-Spandau gegründet. Angefangen hat alles im Kino Concordia mit drei Eissorten. Mittlerweile gibt es das Eis auch in 2000 Supermärkten deutschlandweit.

    Aus der Sendung: So schmeckt Brandenburg

    Fisch in einem Räucherofen. Foto: picture alliance / Felbert+Eickenberg / STOCK4B / VisualEyze
    STOCK4B/VisualEyze
    6 min
    Do 26.01.2023 | 18:15 | schön + gut

    So schmeckt Brandenburg - Räucherfisch – frisch aus Blankensee

    Fisch – das ist die Spezialität von Olaf Brauße aus Blankensee. In seiner Fischräucherei werden seit 30 Jahren Lachsforellen, Saiblinge und Aale aus der Nuthe-Nieplitz-Region verarbeitet. Antenne-Moderator und Koch Olaf Kosert hat den Familienbetrieb besucht.

    Erbsensuppe - so schmeckt Brandenburg (Quelle: rbb/O. Kosert)
    rbb/O. Kosert

    Blankenseeer Erbsensuppe mit Räucherforelle

    Download (pdf, 183 KB) 26.01.2023 18:15
    Stand vom 25.12.2022
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