Eine Frau hält ein großes Stück Fleisch in der Hand
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- Fleisch vom Züchter: teure Qualität?

Lohnt sich der Preis für Fleisch vom Direktverkauf

Viele Verbraucher haben das Vertrauen in die industrielle Tierproduktion verloren, wollen aber dennoch nicht auf Fleisch verzichten. Ist Direktvermarktung ein Ausweg aus dem Dilemma? Wir begleiten eine Familie aus Berlin, die es wissen will, schauen uns Angebote verschiedener Ökohöfe an, kaufen ein Rind bei Biobauer Erich Degreif in Gut Breite in einzelnen Teilen - und schauen, was das für die Haushaltskasse und den Genuss heißt!

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