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SUPER.MARKT-Probe zeigt: Hepatitis-E-Viren in Leberwurst sind oft zu finden
Eine dicke Scheibe deftiges Bauernbrot mit feiner Leberwurst und dazu ein paar saure Gürkchen - das schmeckt vielen Menschen. Leider ist die Leberwurst in einigen Fällen aber sehr unbekömmlich. Das liegt an den Hepatitis-E-Viren in der Wurst, wie eine Studie der Uni Tübingen zeigt. Diese Viren können nämlich eine Leberentzündung auslösen. SUPER.MARKT hat zehn handelsübliche Leberwurstprodukte aus unterschiedlichen Supermärkten ins Labor gegeben und auf Hepatitis E getestet. Dabei rausgekommen sind: keine guten Nachrichten.