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Wo stecken die meisten Vitamine drin?
Am Rosenkohl scheiden sich die Geschmäcker – die einen lieben ihn, die anderen rümpfen die Nase und können dem meist bitteren Geschmack nichts abgewinnen. Dabei ist Rosenkohl ein wahres Supergemüse. Gut für die Figur und die Gesundheit und zudem noch reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sogenannten sekundären Pflanzenstoffen, die das Risiko für manche Krebserkrankungen senken sollen. Und bitter ist der Rosenkohl mittlerweile auch so gut wie gar nicht mehr. Aber wie ist er eigentlich besser: frisch oder tiefgekühlt? SUPER.MARKT testet sich durch.