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Laut Statistik sind wir Verbrauchenden im Vergleich die Lebensmittelverschwender Nummer Eins. Doch viele Millionen Tonnen Lebensmittel werden schon bei der Ernte vernichtet - weil sie zu klein oder zu krumm sind.
Bester Brandenburger Spargel, entsorgt im Müll, weil die Stangen laut EU-Vorschrift zu lang sind und dem Handel damit nicht angeboten werden dürfen. Auch zu kleine Salatköpfe oder geplatzte Kohlrabi werden vernichtet, weil Vorgaben vom Gesetzgeber oder Handel es so wollen. Wie könnte es anders gehen? SUPER.MARKT hakt nach.
