Nachhaltigkeit ist den Machern von Dingsdums in Berlin-Kreuzberg wichtig. Für ihre Dumplings - Teigtaschen - nutzen sie Lebensmittel, die nicht der Norm entsprechen oder deren Mindesthaltbarkeit zwar abgelaufen ist, die aber noch gut sind. Wir besuchen die Macher in ihrem kleinen Restaurant und stellen auch den nagelneuen Online-Shop vor.