In Lehde stakt Kahnfährmann Wolfgang Gahl. Bei seiner Kahnfahrschule in Lehde kann man den Fährschein machen. Das erste Ziel auf unserer Fahrt: die Marmeladenmanufaktur in Lehde.
Sie ist nur über den Wasserweg erreichbar. Heike Schade verrät uns, was in ihrem Top-Seller drin ist: Spreewälder Salatgurken und Spreewälder Erdbeeren sind die Basis. Dazu kommen Gelierzucker und Orangensaft. Verkauft wird die Marmelade dann für 3 Euro in regionalen Läden und im Netz. Auf ihrem Herd kocht Heike Schade pro Woche mehrere hundert Gläser. Danach gehts einmal durch Lehde bis zum Gurkenmuseum. Das hat Karl-Heinz Starick in mühevoller Kleinarbeit zusammengestellt. Die Sammlung zeigt auch, wie Gurkenbauern aus dem Spreewald früher gelebt und gearbeitet haben. Karl-Heinz Staricks ganzer Stolz: die über hundert Jahre alten Gurkenfässer.


Beitrag von Clara Ehrmann