RADIKAL REGIONAL – Der zibb Kochclub - Leckeres Lamm, Kohvioli und Rhabarber

Dieses Mal liefern wir Ihnen im Kochclub eine Inspiration für das Ostermenü. Wir bereiten Lammkarree mit Bohnen und glasierten Möhren zu, dazu gibt es vegetarische Kohvioli aus dünn gehobelten Kohlrabi mit einer Füllung aus Cashewkernen und zum Nachtisch Rhabarber-Crumble .

Beitrag von Patricia Pantel und Birgit Wolske