Regionalköche bei zibb
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Radikal Regional - zibb Kochclub live im Sommergarten

Im zibb-Kochclub im Sommergarten bereiten die Berliner Marko Dietrich und Anna Peinze "Hauptstadtbarsch im Bierteig auf Schmorgurken" zu. Als Hauptgang winkt dann Kaninchenfilet an Erbsenmousse und die süße Versuchung zum Abschluss heißt: Beeren-Eis mit Käsekuchencreme.

Diesmal bereiten wir für Sie zu:
- Hauptstadtbarsch im Bierteig auf Schmorgurke
- Kaninchenfilet mit Erbsenmousse und Coleslaw und Balsamicoreduktion
- Beeren-Eis mit Käsekuchencreme und Butterbrösel

Beitrag von Birgit Wolske