Radikal regional

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Buchcover Radikal Regional
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Besser Essen in Berlin Brandenburg - Jetzt erhältlich: Das Buch zur Serie!

Wo kommen eigentlich unsere Lebensmittel her? Wie werden sie produziert? Unter dem Motto RADIKAL REGIONAL stellt zibb Menschen und Produkte vor, die in der Region für Qualität und Genuss stehen. Spitzenköche, Foodblogger und unsere Zuschauer verraten, was ihnen am besten schmeckt und woher sie ihre Zutaten beziehen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Kochbuch, das neben originellen Rezepten auch viel Hintergrundwissen bietet.

Das zibb-Kochbuch gibt es im Handel und im rbb zu kaufen: per Email an service-redaktion@rbb-online.de, über den rbb-online-Shop, oder per Telefon 030-97993-2171 oder 0331-97993-2171. Das Buch kostet 22 Euro (zzgl. 5,95 Euro Versandkosten).

  • Die Rubriken

  • Aufgetischt - Restaurantipps

  • Selbstgemacht - Stadt-Farming mit zibb

  • Nachgeschaut - Mit Biobauern durch das Jahr

  • Außergewöhnlich - die besten Food-Trends

  • Angerichtet - Der zibb-Kochclub

Unsere Rezeptbox

Gemüse in einem Wok auf einem Gasherd (Quelle: imago)
imago

Zum Download - RADIKAL REGIONAL - Alle Rezepte

Besser Essen in Berlin und Brandenburg - das ist unser Ziel. In unserer Reihe stellen wir Ihnen die unterschiedlichsten Rezepte vor. Hier finden sie alle zum Herunterladen und Nachkochen. zibb wünscht Guten Appetit!