Bild: rbb

Service - Vegan kochen mit Alexander Flohr

Am Donnerstag haben wir den Brandenburger Handwerksmeister, Familienvater und Vegankoch Alexander Flohr Eggersdorf besucht. Er hat gerade sein Hobby zum Beruf gemacht und widmet sich jetzt professionell der veganen Kochkunst.

Im Internet hat er bereits einen riesigen Bekanntheitsgrad mit seinem eigenen Youtube-Channel erreicht und mit seinem zweiten Kochbuch war er gerade sehr erfolgreich auf der Frankfurter Buchmesse unterwegs. Diesmal soll die vegane Variante eines regionalen Klassikers auf den Tisch kommen: Königsberger Klopse. Dabei plaudert u.a. über sein Engagement für Tiere auf dem Gnadenhof "Lasst die Tiere leben" in Müncheberg.