Horst, ein waschechter Berliner und leidenschaftlicher Gärtner, hat sein Herz fest in der Erde verankert. Bereits im zarten Alter von neun Jahren sehnte er sich zur Kommunion nach einer Magnolie. Als gelernter Landschaftsgärtner und studierter Diplom-Biologe ist seine Expertise in Sachen Natur tief verwurzelt.

Herbstzeit ist Pilzzeit. Durch die Wälder streifen, mit Korb und Messer bewaffnet immer tiefer hineinlaufen, mit scharfem Blick den Waldboden scannen. Und dann plötzlich vor einer „Krausen Glucke“ stehen – für viele Menschen ist das jedes Jahr aufs Neue ganz großes Kino.