Unsere Restaurantkritikerin Elisabetta Gaddoni hat das Restaurant "Ryong" in der Rykestrasse in Prenzlauer Berg besucht und dort die japanisch-vietnamesische vegetarische und vegane Küche probiert.

Auf der Speisekarte stehen u.a.frische Dinkel- und Phonudeln, Bao-Burger mit Tempurakruste und Bento-Boxen mit einer feinen Auswahl an Gemüse und Kräutern.