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Bild: Terrance Ragland

Amerikas Küche vertont - Carlos Simons "The Best Cuisine"

Komposition aus der neu entdeckten Küche während der Pandemie

Der amerikanische Komponist Carlos Simon (Composer in Residence am Kennedy Center for the Performing Arts in Washington) hat während der Pandemie kochen gelernt und die sinnliche Erfahrung im Umgang mit Rezepten und Lebensmitteln in einer Komposition verarbeitet. Dabei spiegelt die Musik Amerikas kulinarische Traditionen.