"Mulligatawny Soup" ist vielleicht nicht für alle ein Begriff, aber sicher kennen sie die vielen Fans des Silvester-TV-Klassikers "Dinner for One". Die Suppe, die Mitte des 19. Jahrhunderts aus der Begegnung von indischen Aromen und Gewürzen und britischen Essgewohnheiten entstanden ist, eröffnet das Festessen der betagten Miss Sophie und auch die Stolperserie, die der ebenso betagte Butler beim Auftragen der Menügänge veranstaltet. Aber taugt das Rezept noch heute?

Elisabetta Gaddoni hat es getestet.