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Bild: dpa/Joe Keller

- Mehr als nur ein Hingucker: Der Spaghettikürbis

Ein Beitrag von Elisabetta Gaddoni

Der Herbst ist die Zeit der Kürbisse, das ist bekannt. Aber Kürbis ist nicht gleich Kürbis! Die Laune der Natur hat unzählig viele Sorten hervorgebracht - von länglich, schlangen- oder flaschenförmig bis rund, von zierlich klein bis riesig, von weiß, gelblich-grün bis dunkelorange und braun.

Elisabetta Gaddoni, unsere rbbKultur-Fachfrau für gutes Essen, hat sich auf die Suche nach einer Sorte gemacht, die offensichtlich nicht so leicht zu finden ist: den sogenannten Spaghettikürbis.