26. September 1957: Einkaufen in Selbstbedienung und so ziemlich alles, was ein Haushalt braucht, in einem einzigen Laden versammelt: Das ist das Konzept des Supermarkts. Heute vor 65 Jahren eröffnete der Unternehmer Herbert Eklöh in Köln-Ehrenfeld Deutschlands erste große SB-Kaufhalle. Fabian Metzner blickt zurück.