Sophia Hoffmann, Köchin u. Autorin © Annabell Sievert-Ehrlinghagen
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Klimabewusster essen - Die Berliner Köchin Sophia Hoffmann über Vorsätze und Visionen für 2023

Vorsätze und Visionen für 2023 - Sophia Hoffmann: Köchin, Restaurantbesitzerin, Buchautorin

Einige von uns haben sicherlich den Vorsatz gefasst, im neuen Jahr gesünder und vor allem auch klimabewusster zu essen. Eine Berlinerin, die da schon einige Jahre auch professionell dran ist, ist die Köchin, Buchautorin und seit Kurzem auch Restaurant-Mitbesitzerin Sophia Hoffmann. Sie ist heute zu Gast auf rbbKultur.